菱塘回族乡，作为全国仅有的三个回族乡之一、江苏省唯一的少数民族乡，拥有深厚的历史文化底蕴与鲜明的民族产业特色——清真牛羊肉加工、手工挂面、草编工艺及生态鹅业等“小而美”的地域产品久负盛名。然而，受限于...
菱塘回族乡，作为江苏省唯一的少数民族乡和全国回族聚居地之一，依托深厚的伊斯兰文化底蕴、规范的清真食品生产传统及“中国鹅肥肝之乡”“华东清真牛羊肉集散中心”的产业基础，正以数字化赋能民族乡村振兴。本微信...